MÓN ĂN NÀO KHÔNG THỂ THIẾU MÙ TẠT? – 25PLUS

MÓN ĂN NÀO KHÔNG THỂ THIẾU MÙ TẠT?

31/01/2020
MÓN ĂN NÀO KHÔNG THỂ THIẾU MÙ TẠT?

Không biết bạn đã bao giờ thưởng thức mù tạt chưa nhỉ? Với vị cay nồng đặc trưng, mù tạt được biết đến là một trong những loại gia vị xuất hiện lâu đời trên thế giới, từ khoảng năm 3000 TCN. Và hiện nay nó đã trở thành một gia vị không thể thiếu trong các món ăn đặc biệt, muốn biết đó là những món ngon nào thì hãy cùng 25plus tìm hiểu nhé.

Mù tạt và những công dụng tuyệt vời

Các loại mù tạt chúng ta thường thấy là: Mù tạt xanh, mù tạt trắng, mù tạt nâu và đen. Có lẽ hai loại mù tạt nâu và đen hơi xa lạ với chúng ta một chút, vậy nên 25plus sẽ giải thích cho các bạn về 2 loại mù tạt này: Hạt mù tạt đen có hình tròn, cứng, màu chuyển từ nâu đậm đến đen. Loại mù tạt này nhỏ nhưng cay hơn mù tạt trắng. Còn mù tạt nâu cũng có cùng cỡ hạt với mù tạt đen nhưng mùi hăng ít hơn và lớp vỏ cũng có nhiều sắc độ khác nhau.

Và dù là loại mù tạt nào đi chăng nữa thì chúng đều có chung những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà rất ít ai biết đến như: giảm đau nửa đầu, ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa, điều trị các bệnh về da, giảm đau họng, viêm phế quản, viêm phổi,...

Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, chúng còn có công dụng tuyệt vời trong nhà bếp. Chẳng hạn như khi chảo nhà  bạn bị dính dầu mỡ khó trôi, bạn chỉ cần rắc 1 - 2 muỗng bột mù tạt vào, dùng bàn chải hoặc miếng rửa chén chà xát và rửa sạch lại với nước sạch là chảo đã sạch bóng. Bởi vì mù tạt có công dụng rất tốt trong việc hấp thụ dầu mỡ. Và cũng vì thế mà mù tạt cũng là một trong những loại gia vị mà ít người biết đến khi dùng nó trong việc giảm cân.

Những món ăn nào không thể thiếu mù tạt?

  1. Sushi cá hồi chấm mù tạt

 Nếu những ai quan tâm hay đã từng có dịp đặt chân đến đất nước Nhật Bản thì chắc chắn các bạn sẽ không thể nào không biết đến món Sushi cá hồi. Đây là một trong số những món ăn truyền thống của người Nhật Bản, tốt cho sức khỏe và trông rất bắt mắt. Các dưỡng chất từ rong biển và cá hồi sẽ còn ngon hơn khi ăn kèm với mù tạt và xì dầu.

  1. Hàu sống chấm mù tạt

Hẳn ai đã từng ăn một lần ăn hàu sống kèm với mù tạt chắc chắn sẽ phải mê mệt với món ăn này. Vị tươi ngon của hàu sống kết hợp với vị nồng, cay của mù tạt sẽ không có một loại gia vị nào có thể thay thế được.

Hàu sống là một loại hải sản vô cùng bổ dưỡng và khá khó tìm. Những con hàu tươi ngon là những con còn khép miệng kín, không bị hở. Dùng kéo tách vỏ hàu, sau đó dùng chanh vắt lấy nước cốt rưới lên hàu sống rồi ăn kèm với mù tạt pha với nước tương thì thật tuyệt làm sao.

  1. Bò cuốn rau cải chấm mù tạt/ Bò nướng mù tạt

Vị cay nồng của mù tạt cộng với vị béo ngậy của thịt bò khiến cho món thịt bò dù cuộn với rau hay là nướng thì cũng vẫn thơm ngon và hấp dẫn.

Bạn đã thấy mê, thấy ghiền với các món ăn đi kèm với mù tạt hay chưa? Nếu có thì hãy tham khảo ngay các loại sốt mù tạt Dijon Remia chất lượng đến từ Hà Lan tại 25plus nhé. Đặt mua ngay để nhận được những ưu đãi bất ngờ.

Chi tiết: https://25plus.vn/collections/mu-tat

 

Viết bình luận của bạn: